Куриные маффины с горошком и кукурузой

Куриные маффины с горошком и кукурузой

И я снова несу новый рецепт в коллекцию быстрых ужинов. Эти маффины из куриного фарша прекрасны тем, что с ними минимум возни — не надо ничего формовать, лепить, панировать. Просто замешиваем фарш, распределяем по формочкам — и в духовку. И через полчаса наслаждаемся результатом 🙂

Куриный фарш можно заменить на мясной — лучше на говяжий или смешанный.

Ингредиенты на 6 порций:

Основа

  • куриный фарш — 1 килограмм
  • яйца — 1 шт.
  • зернистая горчица — 1 ст.л.
  • чеснок — 2 зубчик
  • сливки 33% — 50 мл.
  • полутвердый сыр — 100 грамм
  • зеленый горошек — 120 грамм
  • кукуруза — 120 грамм

Рецепт приготовления:

Куриные маффины с горошком и кукурузой

Сыр трем на крупной терке.

Куриные маффины с горошком и кукурузой

Кладем в миску фарш, яйцо, сыр, горчицу, кукурузу, горошек, натертый чеснок, соль и перец по вкусу. Вливаем сливки.

Куриные маффины с горошком и кукурузой

Вымешиваем.

Куриные маффины с горошком и кукурузой

Раскладываем по формочкам для маффинов (можно не смазывать).

Куриные маффины с горошком и кукурузой

Отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30 минут.

Подаем.

Куриные маффины с горошком и кукурузой

Приятного аппетита!

Источник

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Закрыть